【Cuvée J2】轻松享受创意江户前寿司「AWA SUSHI 泡鲜」推出全新午餐套餐
无论是朋友聚会、纪念日还是商务接待，都能在“成人的隐秘空间”享受特别时光。此外，还推出与专为成人提供非日常体验的“Otonami”合作企划。
位于大阪长堀桥的「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」（以下简称 Cuvée J2）（所在地：大阪市，总经理：佐长东彦）内的寿司餐厅「AWA SUSHI 泡鲜」，自2024年11月1日（星期五）起推出全新午餐套餐。这是一个为美食爱好者精心设计的限定午餐特别套餐，让顾客在午餐时光中享受高品质的创意江户前寿司，度过极致的美食时光。
AWA SUSHI 新午餐套餐的魅力
AWA SUSHI 泡鲜以创意江户前寿司著称，将大胆的创意与匠心工艺相融合，推出午餐限定的特别优惠套餐。此套餐为传统江户前寿司加入现代化创新，完美展现当季食材的特色。精心搭配的精致风味与香槟的泡沫相得益彰，让顾客体验到特别的味觉享受。
推荐的场景
＜轻松享受奢华午餐＞
无论是奖励自己、朋友聚会或商务接待，「AWA SUSHI 泡鲜」的午餐套餐都非常适合。地理位置便利，午餐时段氛围轻松，让顾客能在愉悦舒适的氛围中享受高质量的创意江户前寿司，度过奢华的用餐时光。
＜特别场景中的首选＞
在纪念日与心爱之人共享特别午餐，感受成人隐秘空间般的宁静氛围。置身于精致优雅的环境中，享受为二人特别准备的美味午餐，为珍贵回忆增添色彩。
＜搭配香槟享用＞
每月推荐的主题香槟搭配各种寿司，提升料理的味觉层次。所有菜品中的香槟都可以单杯品尝，这是「AWA SUSHI 泡鲜」独特的体验。
套餐详情
＜握寿司套餐＞
■ 菜单内容
・前菜
・12款寿司
・汤品
・甜点
■ 价格
每位 9,000日元（含税和服务费）
＜寿司与香槟套餐＞
■ 菜单内容
・今日推荐四道料理
・12款寿司
・汤品
・甜点
■ 价格
每位 16,500日元（含税和服务费）
<스페셜 혜택>
11월 1일(금)부터 11월 30일(토)까지 <초밥과 샴페인 오마카세 코스>를 예약하신 고객님께 샴페인 1잔을 선물로 제공합니다.
＜特别优惠＞
在11月1日（周五）至11月30日（周六）期间，预订＜寿司与香槟套餐＞的顾客将获赠一杯香槟。
预约
可通过电话或在一休餐厅、Tabelog网站进行预约。
电话：06-6262-3600（11:00～20:30）
料理长・安部爱弓（Abe Ayumi）简介
1983年出生于福冈。高中毕业后，开始在福冈的料亭展开料理生涯。之后，她在西餐餐厅和创意怀石料理餐厅中积累经验，提升了多方面的烹饪技术。怀抱着将日本寿司文化推广至世界的梦想，她在东京的知名寿司店开始了寿司师傅的生涯，该店还被米其林推荐。在上海店担任料理长，为各界来宾提供正宗的江户前寿司，并赢得高度评价。回国后，她在东京继续精进，并于2024年8月就任「AWA SUSHI 泡鲜」料理长。她擅长将细腻与大胆的感性相结合，为全球顾客带来与香槟的完美搭配。
与「Otonami」合作的非日常体验
与「Otonami」合作推出的企划，让顾客在酒店内的寿司餐厅「AWA SUSHI 泡鲜」中，学习料理长・安部爱弓特制的适合香槟的寿司料理。以“家中轻松再现的寿司”为概念，教授不同季节的特色寿司，如箱寿司、手毬寿司和散寿司，为特别日子增添色彩。
首场将教授大阪发源的箱寿司经现代改良后的马赛克寿司。顾客可以学到适合家中派对的寿司制作，并能向料理长请教料理技巧及小建议。
此外，顾客还能在午餐套餐中享用创意江户前寿司与三款香槟的搭配，发掘香槟的全新魅力。
※活动预计于2024年11月5日（周二）开始举行，10月31日（周四）开始接受预约。
※寿司制作主题可能会有变更，详情及预约请参考「Otonami 」网站。
