【Cuvée J2】輕鬆享受創意江戶前壽司「AWA SUSHI 泡鮨」的新午餐套餐登場
無論是女子聚會、紀念日或商務接待，都能在「成人的隱藏空間」享受特別時光。此外，還有與專為成人提供非日常體驗的「Otonami」合作企劃。
位於大阪長堀橋的「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 溫故知新」（以下簡稱 Cuvée J2）（所在地：大阪市，總經理：佐長東彥）內的壽司餐廳「AWA SUSHI 泡鮨」，自2024年11月1日（星期五）起推出全新午餐套餐。這是一個為饕客精心設計的限定午餐特別套餐，讓顧客在午餐時光中享受高品質的創意江戶前壽司，度過極致的美食時光。
AWA SUSHI 新午餐套餐的魅力
AWA SUSHI 泡鮨以創意江戶前壽司著稱，將大膽的創意與匠心工藝相融合，推出午餐限定的特別優惠套餐。此套餐為傳統江戶前壽司加入現代化創新，完美展現當季食材的特色。精心搭配的精緻風味與香檳的泡沫相得益彰，讓顧客體驗到特別的味覺享受。
推薦場景
＜輕鬆享受奢華午餐＞
無論是獎勵自己、朋友聚會或商務接待，「AWA SUSHI 泡鮨」的午餐套餐都非常適合。地理位置便利，午餐時段氛圍輕鬆，讓顧客能在愉悅舒適的氛圍中享受高質量的創意江戶前壽司，度過奢華的用餐時光。
＜特別場景中的首選＞
在紀念日與心愛之人共享特別午餐，感受成人隱藏空間般的寧靜氛圍。置身於精緻雅緻的環境中，享受為二人特別準備的美味午餐，為珍貴回憶增添色彩。
＜搭配香檳享用＞
月度主題香檳搭配各種壽司，提升料理的味覺層次。所有菜單中的香檳都可以單杯品嚐，這是「AWA SUSHI 泡鮨」獨特的體驗。
套餐詳情
＜握壽司套餐＞
■ 菜單內容
・前菜
・12款壽司
・湯品
・甜點
■ 價格
每位 9,000日元（含稅和服務費）
＜壽司與香檳套餐＞
■ 菜單內容
・今日推薦四道料理
・12款壽司
・湯品
・甜點
■ 價格
每位 16,500日元（含稅和服務費）
<스페셜 혜택>
11월 1일(금)부터 11월 30일(토)까지 <초밥과 샴페인 오마카세 코스>를 예약하신 고객님께 샴페인 1잔을 선물로 제공합니다.
＜特別優惠＞
在11月1日（週五）至11月30日（週六）期間，預訂＜壽司與香檳套餐＞的顧客將獲贈一杯香檳。
預約
可通過電話或在一休餐廳、Tabelog網站進行預約。
電話：06-6262-3600（11:00～20:30）
料理長・安部愛弓（Abe Ayumi）簡介
1983年出生於福岡。高中畢業後，開始在福岡的料亭展開料理生涯。之後，她在洋食餐廳和創作懷石料理餐廳中積累經驗，提升了多方面的烹飪技術。懷抱著將日本壽司文化推廣至世界的夢想，她在東京的知名壽司店開始了壽司師傅的生涯，該店還被米其林推薦。在上海店擔任料理長，為各界來賓提供正宗的江戶前壽司，並贏得高度評價。回國後，她在東京繼續精進，並於2024年8月就任「AWA SUSHI 泡鮨」料理長。她擅長將細膩與大膽的感性相結合，為全球顧客帶來與香檳的完美搭配。
與「Otonami」合作的非日常體驗
與「Otonami」合作推出的企劃，讓顧客在酒店內的壽司餐廳「AWA SUSHI 泡鮨」中，學習料理長・安部愛弓特製的適合香檳的壽司料理。以「家中輕鬆再現的壽司」為概念，教導不同季節的特色壽司，如箱壽司、手毬壽司和散壽司，為特別日子增添色彩。
首場將教授大阪發源的箱壽司經現代改良後的馬賽克壽司。顧客可以學到適合家中派對的壽司製作，並能向料理長請教料理技巧及小建議。
此外，顧客還能在午餐套餐中享用創意江戶前壽司與三款香檳的搭配，發掘香檳的全新魅力。
※活動預定於2024年11月5日（週二）開始舉行，10月31日（週四）開始接受預約。
※壽司製作主題可能會有變更，詳情及預約請參考「Otonami 」網站。
