温故知新ブランド一覧
温故知新ブランド一覧


感性ほどける、至福のリトリート
光と影が織りなす空間美、
一皿に宿る土地の記憶、
心を揺さぶる瞬間。
五感を研ぎ澄まし、
余白を味わい尽くす。
日常を離れ、明日を灯す旅。

愛媛県
SETOUCHI RETREAT
瀬戸内リトリート 青凪
Small Luxury Hotel in Setouchi
余計なものを削ぎ落とし 本当の自分を取り戻す
安藤忠雄建築・設計
オールスイート全7室
ミシュラン・ガイド 5レッド・パビリオン(2018)
1ミシュランキー (2024,2025)
長崎県
GOTO RETREAT
五島リトリート ray
禁教の中、信仰を守り続けた
祈りの島・五島
しなやかに生き抜くその強さに
明日への活力を得る。「祈りの島、光の宿」
橋本夕紀夫デザイン
全26室オーシャンビュー・露天風呂付
ミシュラン・ガイド
1ミシュランキー (2024,2025)
長崎県
IKI RETREAT
壱岐リトリート 海里村上
いにしえと今を結ぶ神の島と恵の幸
古代から渾々と湧き出づる黄金の湯
懐かしい場所へと想いを馳せる旅物語
全12室 源泉露天風呂付
ミシュラン・ガイド
5パビリオン(2019)
静岡県
IZU RETREAT
伊豆リトリート 熱川粋光
Nostalgic Luxury
時間の余韻を残す、熱川温泉
ノスタルジアが新しい感性を開く
永遠を思わせる、遥かな水平線と
山あいに響く波音が
静寂の時に寄り添う
全16室 露天風呂付・オーシャンビュー
源泉掛け流し
北海道
OTARU RETREAT
小樽リトリート 蔵群
2026年2月リブランドオープン
静謐の蔵に宿る、時の記憶
音の波紋と綴りのささやき
巡りにゆだねる、侘び寂びの静域
こころ、鎮まる奥の間に
全19室、客室温泉付
中山眞琴建築・設計
オールインクルーシブ


余韻に浸る、個性派ホテル
ワイナリーが紡ぐテロワール。
シャンパーニュメゾンの誇り。
競輪場の熱狂。
そこには必ず、つくり手たちの 情熱が宿る。
物語の余韻に浸る、唯一無二の滞在。

長野県
HOTEL LA VIGNE HAKUBA
ホテル ラ ヴィーニュ 白馬
Nature Retreat
鮮やかに四季を映す北アルプス
日本ワインが語るテロワール
自然に抱かれ、余白を味わう
明日の自分に出会えるところ
全38室 角部屋・マウンテンビュー
アルパインリゾートホテル
大阪府
CUVEE J2 HOTEL OSAKA
Cuvée J2 Hôtel Osaka
Minimal Design Hotel in Osaka
真っ白に包まれる贅沢
ワンフロア・ワンルーム、大人の隠れ家
芸術と歴史が息づく、一杯の美酒
全11室
小川晋一建築・設計
世界初のオフィシャル・シャンパン・ホテル
岡山県
SETOUCHI KEIRIN HOTEL 10
KEIRIN HOTEL 10
YOU ARE THE 10TH RACER
バンクを間近に眺めるフロア
祝祭の瞬間を目の前で
KEIRINの新時代を切り開く
日本初 スタジアム一体型ホテル
全149室


旅が深まるゲートウェイ
日本最北端の離島から、
太平洋を一望する海辺まで。
自然、文化、歴史、食に息づく
“地域の光”をめぐる、
未知の感動へと誘う旅の拠点。

北海道
REBUN HOTEL SARYO
礼文観光ホテル 咲涼
いつかは訪れたい、最果ての島
この世とは思えぬ光景が広がる
島全体がまるでリトリート
小さな世界を拭ってくれる
5〜10月・シーズンホテル
全100室
Another Story
山口県
maison owl
メゾン・アウル
1万年前からありそうで
1万年後にもそこにありそうな
建築家 石上純也設計
洞窟のようなレストラン
インビテーション制レストラン 10席
ご宿泊は1⽇1組の完全予約制
Cafe & Restaurant
大阪府
AWA SUSHI
AWA SUSHI 泡鮨
相互に旨味を引き立て合う
鮨×シャンパーニュの
マリアージュ
200種類以上の上質な
シャンパーニュの中から、
ひと品、一貫と響き合う
特別な一杯を
カウンター10席、完全予約制
長野県
LA VIGNE DINING FUDO
LA VIGNE DINING FÛDO
白馬が育んだ朝摘みの食材が
その日のメニューを奏でる
息吹をそのまま映し
日本ワインの余韻で締めくくる
白馬ローカルガストロノミー
神奈川県
Hakone Emoa Terrace
箱根 エモア・テラス
terrasse et moi
-テラスとわたし –
箱根の豊かな自然の中で
アートと食と、共に過ごす一日
箱根ラリック美術館施設
レストラン&パティスリー
Orient Expressティーサロンを備えた複合施設
岡山県
Miyama cafe PUUT
みやまカフェ プート
玉野のお野菜と、おばんざい定食
地域の食材をたっぷりと使った
カラダ喜ぶ食事を味わうパーク・カフェ
岡山・玉野
「道の駅 みやま公園」併設
岡山県
Cafe Restaurant FORQ
カフェレストラン FORQ
岡山・瀬戸内食材を使った、
ジャンルを問わない創作料理
スタジアムを望む、玉野競輪場内のレストラン
岡山の豊かな風土で育った
岡山県産和牛や
瀬戸内海で捕れた新鮮なお魚など
地域を感じるメニューを提供
Online Stores
Onko Chishin Selections
温故知新セレクション
地域と紡ぐ、厳選された逸品
温故知新が運営する宿でのご滞在
そして訪れた地域での思い出
旅の余韻を日常に添えてみませんか
Tisser by okcs
Tisser by okcs
月日が育てたシャンパーニュの
“古酒”を中心としたコレクターズショップ
市場にはなかなか流通しない
プレミアムなヴィンテージ
シャンパーニュのみをセレクト
Retails
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The Circulation of Love!!
従来の価値観や流行に左右されることなく
自分のためのインテリアに出会う
誰かの大切なものが
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