Onko ChishinPortfolio

Our Destinations

Places worth the journey.

温故知新が運営する施設

物語が始まる場所へ

職人の誇り、土地の記憶、まだ名もない風景――
温故知新が贈る、地域のショーケース。

感性ほどける、至福のリトリート

明日をひらく、非日常温泉、食、空間美、リラクゼーション。
非日常の中で、心身のリトリートがかなう場所。

RETREAT愛媛県 松山市

瀬戸内リトリート 青凪

SETOUCHI RETREAT AONAGI

余計なものを削ぎ落とし、本当の自分を取り戻す

安藤忠雄 建築・設計|全7室 オールスイート|1ミシュランキー(2024, 2025, 2026)

RETREAT長崎県 壱岐市

壱岐リトリート 海里村上

IKI RETREAT KAIRI MURAKAMI

いにしえと今を結ぶ、神の島と恵の幸

全12室 源泉露天風呂付・オーシャンビュー|5パビリオン(2019)
Member of Design Hotels|Marriott Bonvoy

RETREAT長崎県 五島市

五島リトリート ray

GOTO RETREAT ray

祈りの島、光の宿

橋本夕紀夫デザイン|全26室 温泉露天風呂付・オーシャンビュー|1ミシュランキー(2024, 2025, 2026)

RETREAT静岡県 東伊豆町

伊豆リトリート 熱川粋光

IZU RETREAT ATAGAWA SUIKO

Nostalgic Luxury

全16室 源泉露天風呂付・オーシャンビュー

RETREAT北海道 小樽市

小樽リトリート 蔵群

OTARU RETREAT KURAMURE

静謐の蔵に宿る、時の記憶

中山眞琴 建築・設計|全19室 客室温泉付・オールインクルーシブ

RETREAT熊本県 南阿蘇村

阿蘇リトリート HONO

ASO RETREAT HONO

太古の記憶を宿す大地。人と自然が、溶け合う境界。

2026年11月 開業予定|全17室 温泉露天風呂付・阿蘇五岳ビュー

Opening2027 Winter

RETREAT長野県 軽井沢町

軽井沢リトリート muro

KARUIZAWA RETREAT muro

2027年冬、開業予定

白浜誠 建築・設計|全17室 客室温泉付・スパ完備

Coming soon

情熱に触れる、物語に泊まる

余韻に浸る、個性派ホテルシャンパン、日本ワイン、競輪——ユニークなテーマ性と
作り手たちの情熱が息づく、唯一無二の個性派ホテル。

CRAFT大阪市 心斎橋

Cuvée J2 Hôtel Osaka

CUVEE J2 HOTEL OSAKA

ワンフロア・ワンルームの、大人の隠れ家

小川晋一 建築・設計|全11室|世界初のオフィシャル・シャンパン・ホテル

CRAFT長野県 白馬村

ホテル ラ ヴィーニュ 白馬

HOTEL LA VIGNE HAKUBA

Nature Retreat 日本ワインが語るテロワール

全38室 角部屋・マウンテンビュー|アルパインリゾートホテル

CRAFT岡山県 玉野市

SETOUCHI KEIRIN HOTEL 10

YOU ARE THE 10TH RACER

全149室|日本初 スタジアム一体型ホテル

旅が深まるゲートウェイ

地域とつながる、旅の拠点ガイドブックには載っていない、
その土地の日常に出会う場所。

GATEWAY北海道 礼文町

礼文観光ホテル 咲涼

REBUN HOTEL SARYO

いつかは訪れたい、最果ての島

全100室|5〜10月 シーズンホテル

GATEWAY宮崎県 日南市

ホテルシーズン日南

HOTEL SEASONS NICHINAN

日向灘の絶景に包まれる、海辺のホテル

全57室|太平洋を一望できるオーシャンビュー

GATEWAY静岡県 西伊豆町

イル・アズーリ

IL AZZURRI

紺碧の海と空が誘う、シーサイドリゾート

全46室 露天風呂付|駿河湾を眺めるオーシャンフロント

DESTINATION MAP

地域の光をめぐる旅へ。

離島、温泉地、アルプスの山麓、海辺の町。
ひとつひとつの土地に、
ここでしか出会えない物語があります。

気になるひとつのピンから、次の旅へ。

印をタップすると宿のご案内、もう一度タップで公式サイトへ。

Beyond Our Selections.

ホテルセレクションの枠を越えた、
その場所だけの物語を持つ
唯一無二のデスティネーション。

ANOTHER STORY

ここにしかない、もうひとつの物語

土地、建築、食、人。
そこにしかないものが重なり合って生まれた、
もう一つのストーリー。

ANOTHER STORY山口県 宇部市

メゾン・アウル

maison owl

1万年前からありそうで、1万年後にもそこにありそうな、洞窟のようなレストラン

石上純也 建築・設計|完全予約制レストラン10席|1日1組限定の宿泊体験

CAFE & RESTAURANT

ひと皿から、土地に出会う。

宿の中のレストランから、街なかのカフェまで。
各地の食材を主役に、日常の中でも風土と恵みに出会える場所。

CAFE & RESTAURANT神奈川県 箱根町

箱根 エモア・テラス

Hakone Emoa Terrace

Terrasse et moi -テラスとわたし-

箱根ラリック美術館施設|レストラン&パティスリー|Orient Express ティーサロン

CAFE & RESTAURANT東京都 港区虎ノ門

カフェダイニング 茶楓

Cafe Dining Safu

都会に佇む、静寂の庭

菊池寛実記念 智美術館 併設|カジュアルフレンチと喫茶

CAFE & RESTAURANT岡山県 玉野市

みやまカフェ プート

Miyama Cafe PUUT

玉野の恵みを味わうパーク・カフェ

道の駅 みやま公園 併設

CAFE & RESTAURANT大阪市 心斎橋

泡鮨

AWA SUSHI

鮨×シャンパーニュのマリアージュ

Cuvée J2 Hôtel Osaka 内|カウンター10席、完全予約制

CAFE & RESTAURANT長野県 白馬村

LA VIGNE DINING FÛDO

日本ワインと白馬ローカルガストロノミー

ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 内|68席|フレンチ&鉄板焼き

CAFE & RESTAURANT岡山県 玉野市

カフェレストラン FORQ

Cafe Restaurant FORQ

岡山・瀬戸内食材を使ったジャンルレスな創作料理

KEIRIN HOTEL 10 内|玉野競輪場併設

BEYOND THE STAY

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旅の余韻を、日常へ

旅先で出会った土地の恵みや、
心に残ったものを、日々の暮らしへ。
温故知新が選び、紡いできた品々をご紹介します。

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温故知新セレクション

Onko Chishin Selections

地域とつながる、選りすぐりの品々。

温故知新が各地で出会った、
食や工芸、暮らしの品をセレクト。

旅先で見つけた土地の魅力を、
日々の暮らしへお届けします。

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Tisser by okcs

時を重ねた一本に、次の物語を。

月日が育てたシャンパーニュの古酒を中心に、
希少なヴィンテージを集めたコレクターズショップ。

時を経たからこそ生まれる味わいとの、
新たな出会いをお届けします。

RETAIL

ファンアゲイン

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大切にされてきたものを、次の誰かへ。

誰かの大切なものが、
また誰かの大切なものになる。

ものに宿る時間や物語ごと受け継いでいく、
キュレーテッド・リサイクルショップ。