溫故知新首間豪華飯店公寓「(暫定名)溫故知新 拉維諾 長野白馬」計畫於2024年12月在日本最佳滑雪度假區長野縣白馬村開業。

長野縣白馬村作為享受亞洲最好的粉雪的滑雪勝地而在國內外廣受好評。
所有客房均享有山景,可欣賞北阿爾卑斯山壯麗的自然風光,並擁有 1,000 多瓶手工雪具長野葡萄酒(暫定名)溫故知新 拉維諾 長野白馬是一家豪華飯店公寓,您可以在這裡享受當地的氣候,同時度過奢華的時光。 我們在每個房間提供專屬的招待,這是透過小型豪華酒店的經營而培育出來的,並且只提供葡萄酒,以便那些入住適合長期住宿的度假屋和公寓的人,以及那些在白馬旅行時入住酒店的人,都可以享受精心傳播長野縣白馬豐富的食材和環境的魅力。

■所有房間均為轉角房,可眺望北阿爾卑斯山的山景。

所有客房均為轉角山景客房,讓您在入住期間保持隱私。 高推拉窗的使用創造了動態的山景,尤其是西側的房間可以看到八方尾根的景色。

■使用1,000多瓶長野葡萄酒和當地食材的鐵板燒餐廳

一樓設有鐵板燒餐廳,店裡備有1000多瓶長野葡萄酒,並使用長野縣的食材。 長野縣由於高原氣候,物產豐富。 可以享用當地生產者提供的新鮮時令信州食材的鐵板燒,以及手工製作的長野葡萄酒。

■前往滑雪勝地的便利交通。 也提供從該設施出發的接駁車。

該設施位於集中了10個滑雪場的「HAKUBAVALLEY」地區的中心,可以同時享受多個滑雪場。 此外,還提供從該設施前往白馬八方尾根滑雪場的接駁車,因此您可以輕鬆前往滑雪場。

■設施概要
設施名稱:(暫定名稱)溫故知新 拉維諾 長野白馬
開業日期:2024年12月
地點:長野縣北安野郡白馬村北條瑞穗3020-1116等3處
佔地面積:3,950.94平方公尺(註冊面積)
層數:地上5層
房間數:38間
佔地面積:53.96 m2 ~ 144.89 m2
陽檯面積:9.04平方米~18.52平方米
官方網站網址:https://list-sir.jp/lp/hakuba_pj

溫故知新首間豪華飯店公寓「(暫定名)溫故知新 拉維諾 長野白馬」計畫於2024年12月在日本最佳滑雪度假區長野縣白馬村開業。2024-01-28T20:21:07+09:00

“溫故知新 瑞翠 長崎五島”在“Interior Planning Award 2023”榮獲大賞

“溫故知新 瑞翠 長崎五島”在日本室內規劃師協會 (JIPA) 主辦的「室內規劃獎 2023」中榮獲大獎。
室內規劃獎不僅綜合評價優秀的室內設計,還綜合評估環境考量、公共安全、空間組成和室內環境、規劃創新、成本效益、生活方式和新常態。

■室內規劃獎2023獲獎畫廊「Goto Retreat by Onko Chishin」
頁面URL
http://www.jipa-official.org/ipa/2023/8051/index.html

“溫故知新 瑞翠 長崎五島”在“Interior Planning Award 2023”榮獲大賞2024-01-28T20:19:44+09:00

“溫故知新 瑞翠 瀨戶內” 在 “Haute Grandeur Global Hotel Awards 2022”第二次榮獲獎項

“溫故知新 瑞翠 瀨戶內”在國際獎項「Autogrand d’Or Global Hotel Awards 2022」中榮獲「最佳豪華飯店獎」。 這是「Auto Grand d’Or全球酒店獎」繼2019年後再次獲獎。

■得獎詳情:日本最佳豪華飯店
該獎項在日本地區僅頒發一個獎項。

■Auto Grand d’Or全球飯店獎

Autogrand d’Or全球酒店獎設立於2014年,注重口碑評價,是豪華酒店業最負盛名的獎項。 該評論被認為是公平的評論,因為它是根據各個線上平台的客戶回饋進行評估的。 我們為全球七大洲 170 多個國家的 170 多家飯店提供卓越的飯店服務。

■Autograndeur全球飯店獎官方網站:https://hautegrandeur.com/hotels/

“溫故知新 瑞翠 瀨戶內” 在 “Haute Grandeur Global Hotel Awards 2022”第二次榮獲獎項2024-01-28T20:18:24+09:00

“溫故知新 瑞翠 長崎五島” 榮獲2023年 Good Design賞

“溫故知新 瑞翠 長崎五島” 榮獲 2023 年Good Design Awards優秀設計獎。
Good Design Awards又稱世界四大設計獎之一,由公益財團法人日本設計振興會於1957年創立,是日本唯一的綜合設計評估和權威機構。 國內外許多企業和設計師都參與這項運動中,透過設計提升產業文化和生活方式文化。

■Good Design Award 2023獲獎圖庫“溫故知新 瑞翠 長崎五島”頁面URL
https://www.g-mark.org/gallery/winners/14906?text=%E4%BA%94%E5%B3%B6&years=2023

“溫故知新 瑞翠 長崎五島” 榮獲2023年 Good Design賞2024-01-28T20:16:24+09:00

建築師石上純也設計的洞穴餐廳“溫故知新 洞穴餐廳maison owl” 2022年在山口縣宇部市開業

■關於建築項目
它看起來已經存在了一萬年以上。 建築師石上純也設計的“House & Restaurant”

“某種東西本質上承載著時間的重量,並且其重量隨著時間的流逝而增加。” 它始於 2013 年廚師的想法。 迄今為止,該計畫已在巴黎卡地亞基金會現當代藝術博物館以及紐約、羅馬、倫敦、上海等地的現代藝術博物館(MoMA)舉辦過大型個展。

■maison owl
“洞穴×法國×葡萄酒”
這家餐廳邀請客人來到廚師的藏身處,供應以時令食材烹調的法國美食。 充滿松露香味的洞穴是一個令人著迷的空間,在這裡您對食物成分和葡萄酒的敏感度會增加。 菜餚和餐具都是原創的,符合“maison owl”的風格,這是一家每天僅限一組客人住宿及用餐。

●交通:從山口宇部機場開車約15分鐘
從新幹線新山口站搭乘直達巴士或JR→計程車約10分鐘到達宇部新川站。
●價格:套餐24,000日圓~(10%服務費,不含消費稅)
●定期休息日:不定期休息
●網址:https://www.maison-owl.com/

建築師石上純也設計的洞穴餐廳“溫故知新 洞穴餐廳maison owl” 2022年在山口縣宇部市開業2024-01-28T20:15:10+09:00

“溫故知新 露台餐廳Emoa 箱根”2023年3月1日正式開業

株式會社溫故知新發表“溫故知新 露台餐廳Emoa 箱根”於2023年3月1日重新開業。
“溫故知新 露台餐廳Emoa 箱根”是一個餐廳、咖啡廳、麵包店和糕點為一體的綜合設施。
這家休閒法式餐廳設有延伸至大窗戶外的綠色露台,可以享用半自助式的主菜、沙拉、熟食和甜點,以及藝術品般的“珠寶甜點自助餐” 。 此外,新開售的麵包店糕點店,販售自製麵包和甜點,也可以外帶。 還可以在由Ralic設計的經典沙龍車“Orient Express”中享受悠閒的下午茶時光。

■設施概要
・休閒法式半自助餐廳Restaurant Emoa
・Emoa麵包店/Emoa糕點店出售手工麵包和手工甜點。
・經典Orient Express上的下午茶時間
●地址:〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原186番1箱根ラrikku美術並設
●電話:0460-84-2262
●定休日:與休館日相同(每月第3個週四) ※8月休館
●交通:高速巴士…箱根登山巴士“戰國資訊中心前”,
小田急高速巴士‘箱根戰國資訊中心’前
開車…從東禦殿場IC經大手嶺峠到仙石原約20分鐘。
●停車場:小客車70輛/大型巴士2輛
●關於預約:不可預約/10人以上團體請咨詢。
●官方網址:https://emoa.by-onko-chishin.com-terrace/

“溫故知新 露台餐廳Emoa 箱根”2023年3月1日正式開業2024-01-28T20:13:45+09:00

“溫故知新 瑞翠 長崎五島” 刊登於美國發行的雜誌 “Departures”

這篇文章的標題是“九州的自然奇觀”,探索並涵蓋了未知的九州。
除了介紹屋久島、福岡、長崎五島等古老森林、活火山、溫泉、傳統工藝、美食外,還介紹了飯店。

■文章URL:https://www.departures.com/travel/japan-kyushu-yakushima-island-fukuoka-beppu

※ Departures 是美國運通白金卡和 Centurion 會員的生活雜誌。

“溫故知新 瑞翠 長崎五島” 刊登於美國發行的雜誌 “Departures”2024-01-28T20:07:36+09:00

“溫故知新 MUNI 京都” 刊登於雜誌 “ELLE Gourmet”

在紀念溫故知新 MUNI 京都開業三週年的媒體午餐會上,對杜卡斯先生的採訪文章發表在《Elle Gourme》上。
他還介紹了京都特有的新美食,以及他最喜歡的京都餐廳和紀念品。

■發售日:2023年9月26日
■標題:艾倫杜卡斯喜愛的6家京都隱密餐廳
■文章URL:https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-restaurants-events/g45117121/alain-ducasse-in-kyoto-230926/

“溫故知新 MUNI 京都” 刊登於雜誌 “ELLE Gourmet”2024-01-28T20:06:27+09:00

株式會社溫故知新榮獲亞太地區成長最快500強的日本飯店管理公司

“株式會社溫故知新在英國《金融時報》和Statista主辦的亞太地區快速成長企業「2022年亞太高成長企業」排名中被選為500強企業之一。

在受新型冠狀病毒的全球傳播影響較大的旅遊休閒領域,只有兩家公司上榜,而且我們是唯一上榜的日本飯店業者。

■亞太地區高成長公司
英國《金融時報》(總部:英國倫敦)和 Statista(總部:德國漢堡)共同進行了數月的研究,研究了廣泛的資料庫,聯繫了數千家公司,並驗證了數據。 根據2017年至2020年總部位於亞太地區的超過100萬家實現快速成長的企業的銷售額CAGR(複合年增長率)對前500家企業進行排名。 日本有 168 家公司上榜。

■獎項頁URL:https://www.ft.com/high-growth-asia-pacific-ranking-2022

株式會社溫故知新榮獲亞太地區成長最快500強的日本飯店管理公司2024-01-28T20:04:38+09:00