温故知新の紅葉旅

風が涼やかに頬を撫で、山々が紅や黄に染まる季節。
日本の秋は、ひときわ繊細で美しい自然のグラデーションに満ちています。
鮮やかな景色とともに、静かな時間に身をゆだねる──
移ろいゆく季節の中で、自分と向き合う贅沢な旅へ出かけてみませんか。

紅葉と、とっておきの秋を味わう

温故知新では、紅葉の美しさだけでなく、その土地の文化や自然そして丁寧なおもてなしを融合させた“秋の滞在体験”をご用意しています。喧騒から離れた静かな環境で、目にも心にも深く沁みわたるひとときをお過ごしください。

日本各地に点在する温故知新のホテルは、それぞれが個性豊かな秋を演出します。九州の奥深い自然から、色づく山々に囲まれた信州、そして北の大地・北海道まで。その土地ごとの気候と風景が、あなただけの“秋の贅沢”を彩ります。

紅葉ステイ

ホテル ラ ヴィーニュ 白馬

長野県白馬村

ホテル ラ ヴィーニュ 白馬

長野県白馬村

〜 三段紅葉が彩る、北アルプスの麓に囲まれた山岳リゾート 〜

長野県白馬村の中心部、エコーランドに位置する「ラ ヴィーニュ 白馬」は、 2024年12月にオープンした温故知新の山岳リゾート。
秋になると、白馬の自然は色鮮やかな三段紅葉に包まれます。

標高差のある地形ならではの自然現象で、山頂に雪、中腹に紅葉、麓に常緑樹が重なり合うこの景色は、白馬の秋を象徴する絶景です。ホテルからは雄大な北アルプスを一望でき、その美しさの中1000本以上の日本ワインを揃えたレストランで白馬の風土を味わうフレンチコースをご堪能いただけます。

 

3000m級の北アルプスの絶景
旬の信州食材を使った”今日しか味わえない一皿”
1000本以上の日本ワインコレクション

瀬戸内リトリート 青凪

愛媛県松山市

瀬戸内リトリート 青凪

愛媛県松山市

〜 安藤忠雄建築と紅葉が彩る、静謐な美の空間 〜

愛媛県松山市に位置する「瀬戸内リトリート 青凪」は、世界的建築家・安藤忠雄氏が手がけた、唯一無二のオールスイートホテルです。

秋になるとメタセコイアの木々が紅葉を迎え、コンクリート建築との鮮やかな対比が、まるで一枚の風景画のように広がります。瀬戸内海の穏やかな景色とともに、季節の移ろいがアートのように感じられる滞在が叶います。

7室すべてが100平米超・天井高8mという開放的な空間設計は、室内にいながら自然の変化を肌で感じられる特別なつくり。アートと自然が共鳴する静かな空間で、秋ならではの深いくつろぎをお楽しみください。

安藤忠雄設計の建築美
全7室オールスイート
瀬戸内海の絶景

小樽旅亭 蔵群

北海道小樽市

小樽旅亭 蔵群

北海道小樽市

〜 朝里川のせせらぎと紅葉に包まれる、”閑”の宿 〜

小樽市街地から車で約20分、朝里川温泉に佇む「小樽旅亭 蔵群」は、建築家・中山眞琴氏が”閑”をテーマに設計した全18室の宿。李朝・明朝家具を配した客室にはすべて天然温泉風呂を備え、静けさの中でゆったりと湯汲みを堪能できます。

例年10月中旬から紅葉が見ごろを迎え、朝里川沿いの遊歩道ではせせらぎと秋風に包まれた散策を愉しめます。近くの朝里ダムでは湖面に映る紅葉と青空が織りなす絶景も。

港町・小樽の旬を活かした会席料理や小樽・余市ワインをフリーフローで味わいながら、秋のひとときをお過ごしください。

 

 

全室天然温泉風呂付き
オールインクルーシブ
一足早い北海道の紅葉

番外編

秋のグルメ旅

温故知新の各施設では、地元の旬を活かした料理をご提供しています。
実りの秋は、まさに“食欲の季節”。
「その土地ならではの秋グルメを味わいたい」という方のために、各地で秋の美味を楽しめる施設をご紹介します。

壱岐リトリート 海里村上

長崎県壱岐市

壱岐の自然が育んだ旬の食材を、素材の持ち味を最大限に引き出す会席料理でご提供。なかでも、磯の香り豊かな鮑は、ひと口で海の恵みを感じられる極上の逸品です。秋には神社を彩る木々が美しく色づき、壱岐ならではの情景が訪れる人を魅了します。

Cuvée J2 Hôtel Osaka

大阪府大阪市

併設レストラン「AWA SUSHI 泡鮨」では、秋の味覚を取り入れた創作鮨とシャンパーニュが織りなす、極上のマリアージュを体験いただけます。200種を超えるシャンパーニュの中から、 一品、一貫ごとに響き合う一杯をご提案。ホテルから電車で約30分の大阪城では、紅葉に彩られた歴史ある天守閣が、秋の風景にひときわ映えます。

五島リトリート ray

長崎県五島市

食欲の秋にこそ味わいたい、五島の伊勢海老。五島で水揚げされる伊勢海老は、1kgを超えるものも珍しくない圧巻のサイズが誇りです。11月上旬には、鬼岳のふもとに広がるイチョウ並木が黄金色に染まり、五島ならではの秋景色を楽しめます。

ホテルシーズン日南

宮崎県日南市

日南市の豊かな自然と温暖な気候が育む新鮮な食材をふんだんに使った料理をご用意。地元の海で獲れる新鮮なかつおや伊勢海老、さらには太陽の恵みをたっぷり浴びた野菜や果物など、ここでしか味わえない特別な一皿を心を込めてご提供します。

KEIRIN HOTEL 10

岡山県玉野市

迫力ある競輪場と、その奥の穏やかな瀬戸内海を眺めて食事を堪能する「Restaurant FORQ」。2食付のディナーでは、岡山県産の和牛や瀬戸内海で捕れた旬の魚などを取り入れた一皿が登場。秋ならではの味覚と、競輪場が醸し出す興奮とともにお愉しみください。

秋色に心を染めるひととき

山が染まり、空が澄みわたる。心まで透き通る、秋の風景

秋を味わう、美食の時間

プライベートな空間で、秋の深まりを肌で感じるひととき

各地の紅葉時期

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地域 色づき始め 見頃時期 特徴
長野県 白馬 9月下旬頃〜(高所) 9月下旬〜11月上旬(標高により変化) 色鮮やかな三段紅葉
愛媛県 松山 11月中旬頃 11月下旬〜12月上旬 安藤忠雄建築に映える凛とした紅葉
北海道 小樽 10月上旬 10月中旬〜11月上旬 朝里川に寄り添う静謐な紅葉

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紅葉に包まれて過ごす、秋だけの贅沢

オールインクルーシブのカフェ&バー

昼は明るく、夜は仄かな光に包まれるカフェ&バー「クラルテ」。小樽・オサワイナリーや余市・平川ワイナリーなどの厳選銘柄をはじめ、北海道産のチーズや近隣牧場の自家製ソーセージもオールインクルーシブでご用意しております。グラスを傾けながら、特別なひとときをお過ごしください。

ハイキング・トレッキング・登山

初心者向けの里山ハイキングから、雄大な天空の庭に浸るトレッキング、アイゼンを着用した雪渓歩きまで、幅広く体験できるのは北アルプスの麓にある白馬ならでは。白馬連峰の迫力ある絶景、白馬三山を水面に映す神秘的な八方池、高山植物や野生動物との出会いなど、四季折々の豊かな自然を自分のペースで楽しめます。

アート鑑賞

安藤忠雄建築の静謐な空間に、地元愛媛のアーティストから世界的巨匠の作品がそっと空間に溶け込みます。移ろう四季と差し込む光が響き合い、まるで美術館のような滞在がかないます。