ジョセフ・ペリエ200周年を祝う、メーカーズディナーを開催
更新日：2025 - 11 - 11
日本で唯一、Cuvée J2だけに届けられる特別キュヴェを含む5種のラインナップ。
「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」（以下、Cuvée J2）は、2026年2月13日（金）に、ジョセフ・ペリエ200周年を記念した、メーカーズディナーを開催いたします。
今回のイベントでは、日本国内で Cuvée J2 のみに届けられる特別なシャンパーニュ「ラ・コート・ア・ラ・ブラ 2014」をはじめ、
市場流通量が極めて限られている2008年のヴィンテージ2種、そして200周年を祝して造られら記念マグナムをご用意いたします。
イベント概要
開催日 ：2026年2月13日（金）
開宴時間 ：18:30 受付開始 / 19:00 一斉スタート
会場 ：Cuvée J2 Hôtel Osaka 2階「AWA SUSHI 泡鮨」
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場2丁目6-7
定員 ：10名様
内容 ：ジョセフ・ペリエ メーカーズディナー
江戸前鮨とシャンパーニュのマリアージュをお楽しみください
料金 ：1名様あたり 50,000円（税込）
【本イベントに関するご予約・お問い合わせ】
※ご宿泊プランにつきましてはお電話にてお問い合わせください。
06-6262-3600（受付時間 11:00～20:30）
ジョセフ・ペリエの希少なシャンパーニュを味わう
1825年創業のシャンパーニュメゾン。 英国王国をはじめ、世界中の愛好家に選ばれ続けてきました。
古代ローマ時代に築かれた石灰岩層の中にあるカーヴで、自然の温度と湿度の中、ゆっくりと熟成が進む造りが特徴です。
この環境が、ジョセフ・ペリエならではの丸みと繊細さを育んでいいます。
また、創業者が娘・ジョセフィーヌの結婚を祝し、特別なキュヴェを捧げた逸話は、「祝福と承継」を象徴するメゾンの精神として、200年を経た今も息づいています。
200周年を迎えた今年、特別なコレクションが日本ではCuvée J2のみに届けられました。 歴史と時間を背景に、祝福の瞬間を引き立てる特別な時間をお過ごしください。
希少なシャンパーニュが一堂に揃う当日のラインナップ
Cuvée Royale Brut Rosé
繊細な果実味と上品な酸が見事に調和した、エレガントなロゼ。
赤い果実の華やかな香りと、花びらのように柔らかい泡立ちが印象的です。
淡いサーモンピンクの色調とともに、ロマンティックな余韻が長く続きます。
La Côte à Bras 2014
特別区画“ラ・コート・ア・ブラ”のピノ・ノワール100%。
緻密な構成とミネラル感、果実の力強さが一体となった、メゾンの哲学を体現するキュヴェです。
2014年ヴィンテージは、日本国内ではCuvée J2のみに正式提供される特別な1本。
口に含むたびに、テロワールの息づかいと、時を重ねる喜びを感じさせます。
Cuvée Royale Brut Vintage 2008
シャンパーニュにとって「奇跡の年」とも称される2008年に生まれたヴィンテージ。
シャルドネとピノ・ノワールが織りなす緻密なバランスと、長期熟成による複雑な芳香が際立ちます。 蜂蜜やトースト、熟した白桃のニュアンスが幾重にも広がり、余韻は限りなくしなやか。
時間がもたらす美を感じさせる、珠玉の1本です。
Cuvée Joséphine 2008
創業者ジョセフ・ペリエが、娘ジョセフィーヌの結婚を祝して捧げた特別なキュヴェの系譜。
白い花やドライフルーツの香りが繊細に立ちのぼり、口中では絹のような質感が広がります。
気品ある酸と黄金の輝きを帯びた味わいは、まさに“祝福”そのもの。 2008年の中でも特に希少なヴィンテージであり、メゾンの芸術性を象徴する逸品です。
Cuvée 200 Magnum
創業200周年を記念して造られた限定マグナムボトル。
伝統と革新が融合したスタイルは、メゾンの歩みと時代の変遷を語りかけます。
熟成による深い黄金色と、余韻に続くエレガントなブリオッシュ香。
記念の席にふさわしい、祝宴の象徴ともいえる存在です。
