【阿蘇リトリート HONO】熊本県南阿蘇村に11月2日開業。草木に触れ、土地の恵みを味わう新たなリトリート体験を
更新日：2026 - 11 - 02
2026年11月2日（月）、熊本県南阿蘇村に「阿蘇リトリート HONO by 温故知新」が開業いたしました。
阿蘇五岳を望む全17室の客室には、すべてプライベート温泉を完備。野山の草木に触れるフォレジング、阿蘇の恵みを味わう料理、土地の素材や手仕事に囲まれた空間など、自然と深くつながる滞在をご用意しています。
阿蘇の大地が育んできた豊かさを、五感で感じる時間をお過ごしください。
阿蘇の自然とつながる、6つの滞在体験
HONOが大切にしているのは、自然を眺めるだけでなく、自ら触れ、香りを感じ、味わうこと。
南阿蘇の風土や文化を身近に感じていただける、6つの滞在体験をご紹介します。
01｜草木に触れ、香りを知る。フォレジング体験
レストランに隣接する「食べられる庭」には、阿蘇に自生する草木を中心に、さまざまな植物が育っています。
日本草木研究所が監修を手がけるこの庭は、自然と人との距離を近づける場所。
フォレジングでは、草木を見つけ、手に取り、香りを確かめながら、普段は見過ごしてしまう植物の魅力に出会います。
季節によって表情を変える阿蘇の自然を、より身近に感じていただける体験です。
また、一部の客室にはプライベートサウナと水風呂も備えています。
朝の澄んだ空気、夕暮れに移り変わる山々の色。時間とともに変化する南阿蘇の風景を感じながら、心身をゆっくりと休めていただけます。
02｜阿蘇から熊本の海へ。土地の恵みを味わう料理
レストラン「ASATO」では、料理長・今西大和が手がける「プリミティブ・ガストロノミー」をお楽しみいただけます。
料理の着想源は、阿蘇の大地に降り注ぐ雨が地下水となり、川を通じて里や海へとつながる水の流れ。
阿蘇の湧水や薪火を用いながら、山の恵み、里の食材、熊本の海の幸を一皿へと表現します。
素材そのものの味わいを大切にした料理を通して、阿蘇の自然と食文化に触れるひとときをお届けします。
03｜阿蘇五岳を望む、全17室のプライベート空間
客室は、65㎡から168㎡までの全6タイプ・17室。
すべての客室から阿蘇五岳を望み、雄大な景色とともに、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
室内には、熊本の伝統工芸である来民渋うちわや南関石など、地域にゆかりのある素材や工芸品を取り入れました。
ミニバーには、日本草木研究所のお茶、阿部牧場の乳製品、みなみ阿蘇ビールなどをご用意。
客室で過ごす何気ない時間にも、阿蘇や熊本の魅力を感じていただけます。
04｜阿蘇五岳を眺めながら、温泉とサウナでくつろぐ
全17室に、南阿蘇の「午王谷温泉」を引いたプライベート温泉を完備しています。
目の前に広がる阿蘇五岳の景色を眺めながら、好きな時間に温泉を楽しめるのも、HONOならではの魅力です。
また、一部の客室にはプライベートサウナと水風呂も備えています。
朝の澄んだ空気、夕暮れに移り変わる山々の色。時間とともに変化する南阿蘇の風景を感じながら、心身をゆっくりと休めていただけます。
05｜阿蘇の自然素材に包まれる、インルームSPA
完全予約制のインルームSPA「CONTINUUM SPA RITUAL」では、阿蘇の自然素材を取り入れたトリートメントをご用意しています。
阿蘇の溶岩石、小国杉、草木を包んだハーブボール、阿蘇の水。
土地が育んだ素材の温もりや香りを感じながら、ご自身の身体と向き合う時間をお過ごしください。
施術は客室内で行うため、トリートメントの後もそのままプライベートな空間でくつろいでいただけます。
06｜阿蘇の風土と手仕事に出会う、アートとインテリア
館内には、阿蘇や熊本の自然素材と、職人たちの手仕事を取り入れています。
ロビーには、阿蘇の茅や小国杉、小国の土を用い、茅葺職人と共同開発した什器を配置。
客室には、阿蘇黄土を原料とした「ベンガラ」による染色ファブリックやタペストリー、熊本・九州の職人やアーティストによる作品をしつらえています。
土地の素材が持つ表情や、受け継がれてきた技術に触れることも、HONOでの滞在を彩る体験のひとつです。
自然に触れることで、自分自身の感覚を取り戻す時間
阿蘇では、人と自然が長い年月をかけて関わり合いながら、今の風景を育んできました。
阿蘇リトリート HONOが目指すのは、そうした土地の営みに触れながら、日常では意識することの少ない感覚に、あらためて目を向ける滞在です。
野山で草木の香りを確かめ、土地の恵みを味わい、阿蘇五岳を眺めながら温泉に浸かる。
自然とともに過ごす時間を通して、心と身体をゆっくりと整えていただければ幸いです。
＜ご予約・お問い合わせ＞
阿蘇リトリート HONO
TEL：0967-65-8228
Email [email protected]
公式サイト｜公式Instagram
よくある質問
Q. 客室の温泉は24時間利用できますか？
A. 全17室に南阿蘇の午王谷温泉を引き込んだプライベート温泉を備えており、ご滞在中はいつでもお好きな時間に何度でもご入浴いただけます。
Q.サウナが付いている客室はどのタイプですか？
A. ヴィラスイート、4ベッドスイート、デラックス、スーペリアの4タイプに、プライベートサウナと水風呂を完備しています。
Q. スパ（トリートメント）の予約方法を教えてください
A. スパは完全予約制のインルームSPA（客室での施術）です。ご予約時、またはお電話にてご予約を承っております。また、予約状況により、当日のご予約をお受けできない場合もございますので、予めご了承くださいませ。
本記事は2026年11月時点の情報です。
