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株式会社温故知新が「アジア太平洋地域における急成長企業ランキング 2024」に選出

株式会社温故知新は、英・Financial Times社と独・Statista社が共同で実施した「High-Growth Companies Asia-Pacific 2024（アジア太平洋地域における急成長企業ランキング2024）」に選出され、総合78位（国内6位）、Hospitality & Travel部門2位（国内1位）にランクインしたことをお知らせいたします。

■「High-Growth Companies Asia-Pacific 2024」詳細ページURL(英文)：
https://www.ft.com/content/dbac4faa-5a8c-4ba9-8425-12ae727e0d05

コロナ禍においても全国各地に施設をオープン！既存施設の業績も好調

当社は、2022年にも選出された「High-Growth Companies Asia-Pacific（アジア太平洋地域における急成長企業ランキング） TOP500」において、前回順位・総合491位から大きく飛躍し、今年は総合78位（国内6位）、Hospitality & Travel部門では2位（国内1位）にランクインいたしました。

今年のランキングでは、500社のうちIT & Software部門が全体の30％を占めました。一方、Hospitality & Travel部門に該当する企業はわずか5社（日本3社、韓国2社）の選出となり、対象期間である2019年〜2022年に新型コロナウイルスが猛威を振るい、中でも旅行業界は大きな影響を受けたことが主な要因として挙げられます。

当社はコロナ禍においても、長崎県・壱岐市にミシュラン5つ星温泉宿「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」のリブランドオープン、岡山県・玉野市のスタジアム一体型ホテル「KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新」、山口県・宇部市の洞窟のようなレストラン「maison owl」、長崎県・五島市のスモールラグジュアリーホテル「五島リトリート ray by 温故知新」の新規開業など、全国各地で旅の目的地となる宿・施設をプロデュースし、事業拡大してまいりました。また、既存施設も「Go To トラベルキャンペーン」や独自のマーケティング活動により記録的な売上を達成するなど、コロナ禍に関わらず好業績を残せたことが、この度のランキング結果に繋がったと考えております。

本ランキングの対象期間以降も、当社のプロデュースする施設数はさらに拡大しており、今年1月には大阪・心斎橋に世界初のオフィシャル・シャンパン・ホテル「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」を開業したほか、4月には岡山県・玉野市の「道の駅みやま公園」内にカフェ「Miyama cafe PUUT」、12月には長野県・白馬村に当社初となるラグジュアリーホテルコンドミニアム「ホテルラヴィーニュ白馬 by 温故知新」がオープンを控えております。その他にも、2024年内に4件以上の施設開業を計画し、さらなる急拡大を予定しております。各新施設については詳細が決定次第、順次お知らせいたします。

当社は、今後も全国各地に「旅の目的地となる宿」をプロデュースし、地域に根ざした個性的な宿づくりを通して、地域活性化に貢献してまいります。

■当社の運営施設　※一部抜粋

運営施設一覧ページ： https://by-onko-chishin.com/#hotels

High-Growth Companies Asia-Pacific 2024について

「FT ranking: High-Growth Companies Asia-Pacific 2024（アジア太平洋地域における急成長企業ランキング2024）」は、英国の有名経済紙「Financial Times」と、世界最大級の統計調査データプラットフォームを提供するドイツの「Statista」社が共同で調査を実施し、アジア太平洋の13カ国・地域（オーストラリア、香港、インド、インドネシア、日本、マレーシア、ニュージーランド、フィリピン、シンガポール、韓国、台湾、タイ、ベトナム）に本社がある企業、数万社を調査対象とし、2019年から2022年の収益成長率をもとに上位500社をランキング化したものです。日本からは101社が選出されています。

■High-Growth Companies Asia-Pacific 2024選出基準

・2019年時点で＄100,000(または現地通貨で＄100,000相当)の売上高を達成している
・2022年時点で＄1,000,000(または現地通貨で＄1,000,000相当)の売上高を達成している
・独立した企業である(企業の子会社や支部ではない)
・アジア太平洋の13カ国・地域(オーストラリア、香港、インド、インドネシア、日本、マレーシア、ニュージーランド、フ
リピン、シンガポール、韓国、台湾、タイ、ベトナム)のいずれかに本社を置いている
・2019年～2022年の売上成長が主にオーガニック成長によるものである

■High-Growth Companies Asia-Pacific 2024 詳細ページ URL（英文）：
https://www.ft.com/content/dbac4faa-5a8c-4ba9-8425-12ae727e0d05

株式会社温故知新が「アジア太平洋地域における急成長企業ランキング 2024」に選出webmaster2024-04-02T17:32:30+09:00

岡山玉野・道の駅みやま公園内に「Miyama Cafe PUUT」誕生。3月11日プレオープン、4月1月グランドオープン

競輪場に面した客室やレストランから迫力あるレースを間近で観戦することができる、日本発のスタジアム一体型ホテル「KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新」など、日本各地で旅の目的地となる宿（＝デスティネーションホテル）をプロデュース・運営する温故知新は、岡山県玉野市の「道の駅みやま公園」内に、「Miyama cafe PUUT（みやまカフェプート）」を2024年3月11日(月)にプレオープン、4月1日(月)にグランドオープンいたします。

「Miyama cafe PUUT」では、“玉野の食材をたっぷりと使った、身体が喜ぶ食事を味わえるパーク・カフェ”をコンセプトに、緑豊かな山々と瀬戸内海という美しい自然に恵まれた玉野の魅力をお届けいたします。道の駅でも販売している野菜や鮮魚、その他岡山県産の食材をふんだんに使用したお惣菜定食や、風味豊かな玉野名産の雑穀を使った色鮮やかないなり寿司、瀬戸内のレモンを使用したパウンドケーキやスコーンなどの自家製スイーツ、公園内でのピクニックにも最適な焼き菓子やソフトクリーム、お弁当など、地元玉野が育んだ食材をふんだんに使用し、地産地消にこだわったオリジナルメニューを提供いたします。

また、店名にはフィンランド語で「木々」を意味する言葉“PUUT”を採用。店内は、みやま公園の豊かな木々からイメージしたグリーンやナチュラルベージュをベースカラーに、みやま公園のシンボルでもある桜を連想させるピンクを散りばめ、パッと桜が咲いているような優しく華やかな空間となっております。

みやま公園が約7000本の美しい桜につつまれる春の季節、岡山観光やドライブ、みやま公園でのお花見のひととき、また道の駅でのお買い物の合間にお気軽にお立ち寄りください。

温故知新代表松⼭知樹コメント
温故知新はこれまで、「地域のショーケース」となるような施設を創り上げることに注力してきました。道の駅はまさにその土地の豊かさを映し出す「ショーケース」であり、私たちが目指す地域の魅力を発見し、紹介する場そのものです。「Miyama cafe PUUT」の開業は、これまで「KEIRIN HOTEL 10」を通じて築いてきた岡山・玉野との絆を強固にし、地元の豊かな食材や文化をより多くの人々に伝える新たな一歩となります。私たちはホテル運営に留まらず、各地域の特色を生かした施設を通じて地域活性化に寄与し、その土地の記憶や価値をより多くの方にお伝えしていきたいと考えています。

岡山玉野・道の駅みやま公園内に「Miyama Cafe PUUT」誕生。3月11日プレオープン、4月1月グランドオープンwebmaster2024-03-05T22:50:12+09:00

岡山の日本酒と発酵食、競輪と音楽に酔いしれる2日間「酒と発酵と男と女」〜飲んで食べて踊って走って～

岡山県の玉野競輪場一体型ホテル「KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新」併設のレストラン「Restaurant FORQ（レストランフォーク）」（所在地：岡山県玉野市、総支配人：石川雅一）では、“「酒と発酵と男と女」〜飲んで食べて踊って走って〜”と題し、日本酒と発酵をテーマにしたフード&音楽イベントを2024年1月20日(土)・21日(日)に開催します。

当日は、岡山の老舗蔵元・御前酒蔵元辻本店とのコラボレーションディナーをはじめ、名刀味噌、キミセ醤油、鷹取醤油、三冠酒造といった、日本酒と発酵食品を心ゆくまで堪能いただけるお食事をご用意。フード＆ドリンクの他にも、競輪のナイターレース観戦、レースの見どころを学べる競輪講座、現役競輪選手の自転車対決といった競輪場一体型ホテルならではのコンテンツをはじめ、地元岡山のバンド「JAMMERS（ジャマーズ）」・「清水タケオと南国気分 (Takeo y Sentimient tropica)」によるライブ演奏やDJミュージック、けん玉のパフォーマンスやけん玉大会、お子様向けワークショップなど、老若男女問わずお楽しみいただける企画が盛りだくさんです。入場料は無料、ホテル宿泊者だけではなく、一般のお客様も参加可能です。

瀬戸内海の恵みを活かした発酵食品と地元の日本酒を堪能しつつ、競輪レース観戦や音楽に心躍らせる、新年を鮮やかに彩る特別な2日間をお届けします。

・イベント開催日時：2024年1月20日(土)18:30～21:00／21日(日)14:00～21:00

・会場：Restaurant FORQ（岡山県玉野市築港5丁目18-3）

・入場料：無料

・予約：不要（1月20日のディナーは事前予約制です）

・運営協力：一般社団法人デスティネーションせとうち（ https://dstseto.org/ ）

※ご来場の際の注意事項：お車でお越しになる方は、会場から徒歩1分の「日の出公園無料駐車場」をご利用ください。

■「酒と発酵と男と女」〜飲んで食べて踊って走って〜

瀬戸内の食材を使用したグリル料理やオリジナルスイーツを提供するKEIRIN HOTEL 10のレストラン「Restaurant FORQ」。2023年6月には岡山のチーズとワインをテーマにしたイベント「CYCLE AND FOOD チーズとワイン、音楽と競輪。」、同年9月には岡山県産のお肉やクラフトビールを味わうイベント「ビールとお肉料理、音楽と競輪。」を開催し、3回目となる今回のイベントのテーマは「酒と発酵」。日本酒と発酵食品は日本の食文化を象徴する組み合わせであり、近年は健康と美容の両面で再注目されています。癖になる匂い、酸味と旨味…お酒が好きな方も苦手な方も、美味しくて体にも嬉しい発酵の世界に浸りながら、美食と音楽に酔いしれてみませんか？

■1月20日(土) イベント概要

【「御前酒」コラボレーションディナー】

イベント期間中、玉野競輪場エリア、宇野港エリア、渋川エリアの3つのエリアを自転車でめぐりながら楽しめるサイクリングツアー「TAMANO Cycling & Food」（一般社団法人デスティネーションせとうち主催）が開催されます。

KEIRIN HOTEL 10のレストラン「Restaurant FORQ」では、「TAMANO Cycling & Food」にご参加の皆様に向けて、「御前酒」とのコラボレーションによる特別なディナーをご提供いたします。かつて「うまさけの国」と呼ばれた美作国（みまさかのくに）で文化元年に創業した老舗蔵元・御前酒蔵元辻本店の歴史ある銘柄「御前酒」は、美作勝山藩御用達の献上酒として「御膳酒」の銘（現在の銘柄の由来）を受け、以来文人墨客や著名人をはじめ、多くの人に愛され続けています。当日は「御前酒」の日本酒と、瀬戸内・岡山の食材や発酵食品を使った6品のフレンチコースとのペアリングをお楽しみいただけます。

・ディナーご提供日時：1月20日(土) 18:30~20:30

・御前酒ペアリング：「御前酒貴醸酒」「御前酒等外雄町50生」「御前酒菩提酛にごり酒」など6種

※お酒が苦手な方向けにノンアルコールでのペアリングもご用意しております。

・提供数：16名様限定（要予約）

・料金：

ご宿泊込み料金：シングルルーム 17,000円、ツインルーム 12,000円（税込み、お一人様あたり）

ディナーのみ料金：7700円（税込み、お一人様あたり）

・ご予約方法：

ご宿泊込み：こちらのサイトからお申し込みください　https://dstseto.org/news/74/

ディナーのみ：お電話にて承ります。TEL 0863-31-0555

・イベント詳細及びご予約方法：https://dstseto.org/news/74/

「TAMANO Cycling & Food」ではその他に、素敵なプレゼントがもらえるデジタルスタンプラリーや、野島裕史さん&伊藤健太郎さんによるサイクリングトークショー、岡山住みます芸人江西あきよしさんによる水族館めぐりツアーなど、様々な企画をお楽しみいただけます。

イベント詳細・ご予約方法

【ジャズライブ】

1月20日(土)の夜は、岡山発のソウルバンド「JAMMERS（ジャマーズ）」によるジャズライブをお楽しみいただけます。スウィンギンなリズムと心を打つメロディー、痛快でパワフルなショーで皆様を魅了します。「御前酒」コラボレーションディナーご予約のお客様はもちろん、当日どなたでもご参加いただけます。

・出演日時：1月20日(土)20:00~21:00

・バンド名：JAMMERS（ジャマーズ）

・楽器の構成：ドラム、ベース、ピアノ、サックス、ギター

・料金：ワンドリンクオーダー制（約500円～）

・鑑賞方法：立ち見

・バンド詳細：https://thejammers.jp/

■1月21日(日) イベント概要

1月21日(日)は14:00から21:00まで、発酵をテーマにしたお料理だけでなく、競輪レースや音楽ライブ、けん玉大会、お子様向けワークショップなど、一日中お楽しみいただける企画をご用意しております。

・開催日時：14:00～21:00

・入場料：無料

・予約：不要

※各企画の実施時間についてはホテルSNS等で告知させて頂きます。

【お料理紹介　※一部抜粋】

・鷹取醤油と醤のグリーンサラダ　600円

・鶏肉の玄米味噌焼きとキミセ醤油を塗った焼ネギ串　400円

・太刀魚の蒸し焼き　金柑香る甘酒のソース　900円

・発酵豚と名刀味噌の赤味噌の豚汁　500円

・名刀味噌の玄米味噌と発酵トマトのナポリタン　800円

・酒粕のチーズケーキ　500円

・甘酒のアフォガード　500円

※料理内容や金額は変更される可能性があります。写真はイメージです。

【日本酒飲み比べ】

岡山の日本酒（御前酒蔵元辻本店、三冠酒造）飲み比べの販売を実施いたします。

料金：日本酒3種飲み比べ 2,000円、日本酒4種飲み比べ 2,500円

【フードコラボレーション企業】

・御前酒蔵元辻本店：https://www.gozenshu.co.jp/

・名刀味噌：http://www.meitoumiso.com/

・キミセ醤油：https://www.kimise.co.jp/page

・鷹取醤油：https://takatori-shoyu.co.jp/

・三冠酒造：http://www.sankan.co.jp/

【競輪コンテンツ】

●ナイターレース：

イベント当日は競輪のレースも開催中です！窓側の座席は競輪場（バンク）に向いており、開放的な景色を眺めながらのお食事をお楽しみいただけます。食事や音楽と共に目の前で繰り広げられるレースを間近で観戦することができます。

●競輪講座：

イベント当日は競輪解説講座も開催。初心者の方やはじめての方も、安心して競輪観戦をお楽しみいただけます。

●現役競輪選手による対決：

自転車最高速度対決や垂直跳び対決など、現役競輪選手をお迎えした大盛況なイベントを今年も開催いたします。

【けん玉大会＆パフォーマンス】

けん玉大会の開催や、TERIYAKI KENDAMA CLUB 店主、isamu氏によるけん玉パフォーマンスをお楽しみいただけます。大会優勝者には豪華景品もご用意しております。

【キッズワークショップ】

アートスタジオ「駅東創庫」の立体造形・発泡スチロールアーティスト・高嶋幸市氏をお招きし、玉野競輪のマスコット・ガッツたまちゃん三輪車を発泡スチロールで作れる、お子様向けのワークショップを開催します。

・定員:先着10名（当日受付）

・参加費：無料

【ライブミュージック】

1月21日(日)の夜は、DJミュージックとライブ演奏をお楽しみいただけます。ライブ演奏は、岡山・倉敷で活動する南国MUSICA集団「清水タケオと南国気分 (Takeo y Sentimient tropica)」による世界のヴィンテージダンス音楽。アフリカ由来のリズムと瀬戸内のゆる〜い波が合わさった、南国気分サウンドをお楽しみください。

・バンド名：清水タケオと南国気分 (Takeo y Sentimient tropica)

・参加DJ：mothramusic、DJ MAC（formルーラルカプリ農場）、MAEKAWA

・料金：ワンドリンクオーダー制（約500円～）

・鑑賞方法：立ち見

岡山の日本酒と発酵食、競輪と音楽に酔いしれる2日間「酒と発酵と男と女」〜飲んで食べて踊って走って～webmaster2024-01-14T12:27:55+09:00

「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」2024年1月13日開業

株式会社温故知新は、2024年1月13日（土）に世界初となるオフィシャル・シャンパン・ホテル「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新（キュヴェ・ジェイツー・ホテル・オオサカ・バイ・オンコチシン、以下 Cuvée J2）」を開業いたしました。

「シャンパーニュ」がコンセプトのCuvée J2は、11の名門シャンパーニュ・メゾン（生産者）と共に全11室・11タイプのCuvée Room（キュヴェルーム）を造り上げました。11のメゾンは、「ボランジェ」「シャルル・エドシック」「レア・シャンパーニュ」「テタンジェ」「ジョセフ・ペリエ」「ニコラ・フィアット」「ラリエ」「ジャン・ヴェッセル」「テルモン」「キュペルリー」「ドゥモアゼル」。
世界的建築家・小川晋一氏が手掛けたホテルは14階建てで、4〜14階までを客室フロアとし、1フロア1室というプライベート感のある造りが特徴です。広さ約37〜51平方メートルのミニマルで洗礼されたデザインの客室には、いつでも最適な温度で湯が張られる「エニータイムバス」を完備。さらに、Cuvée J2に宿泊するゲストのためだけに特別にご用意したメゾンからメッセージ動画と、それぞれのメゾンが選んだ特別なシャンパーニュ1本を添えてゲストをお迎えいたします。2階には鮨とシャンパーニュのマリアージュをお楽しみいただける、カウンター10席の鮨レストラン「AWA SUSHI」を併設。ご宿泊のお客様以外もご利用いただけます。（完全予約制）

「シャンパーニュの世界を知れば、日常はもっと優雅になる」という想いのもと、Cuvée J2では、シャンパーニュの歴史と造り手のドラマ、乾杯の喜びと美泡の余韻に浸る特別なひとときを皆様にご提供いたします。

プレスリリース詳細
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000118716.html

Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新
https://www.cuveej2.com

「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」2024年1月13日開業webmaster2024-01-13T20:45:53+09:00

国内屈指のスノーリゾート・長野県白馬村に温故知新初となるラグジュアリーホテルコンドミニアム「（仮称）ラヴィーニュ白馬 by 温故知新」が2024年12月開業

株式会社温故知新は、国内屈指のスノーリゾートとして名高い長野県白馬村に、ラグジュアリーホテルコンドミニアム「（仮称）ラヴィーニュ白馬 by 温故知新」を2024年12月に開業いたします。ホテルコンドミニアムの運営は、今回が当社初の取り組みとなります。

本施設は、国内不動産取引や富裕層向けインバウンド・アウトバウンド不動産取引など、不動産事業を幅広く展開するリストグループのリストデベロップメント株式会社が開発を手がけ、スモールラグジュアリーホテルや老舗旅館、レストランなど全国に複数の個性的な施設を運営している、株式会社温故知新が運営を行います。また、リストインターナショナルリアルティ株式会社、東急リゾート株式会社がコンドミニアムの販売を行い、ホテルとして利用される方向けの宿泊プランは株式会社温故知新が販売いたします。

アジア随一のパウダースノーを味わえるスノーリゾートとして国内外から人気が高まっている長野県白馬村で、全部屋マウンテンビューの客室から北アルプスの雄大な自然を眺め、職人性溢れる1,000本以上の長野ワインとともに贅沢な時間を過ごしながら、この土地の風土を堪能いただけるラグジュアリーホテルコンドミニアムが「（仮称）ラヴィーニュ白馬 by 温故知新」です。別荘や長期滞在に適したコンドミニアム利用の方にも、白馬旅行の際のホテル利用の方にも快適にお過ごしいただけるよう、スモールラグジュアリーホテルの運営で培った一部屋毎のエクスクルーシブなおもてなしと、ワインのみならず食材、環境に恵まれた長野県、白馬の魅力を丁寧に発信し、地域に根差した運営を行ってまいります。

本施設の特徴

■温故知新初のホテルコンドミニアム運営

当社は2011年2月に創業して以来、スモールラグジュアリーホテルを中心に老舗旅館やスタジアム一体型ホテルなど、「旅の目的地」になる他に類例のない個性的な施設をプロデュース・運営してまいりました。ホテルコンドミニアムの運営は今回が初の取り組みとなりますが、これまでの地域に根差したスモールラグジュアリーホテルの運営実績を踏まえ、リストデベロップメント株式会社よりお声がけいただき、本施設へのオペレーターとしての参画が決まりました。

国内のみならず海外からの観光客も増加している白馬にて、「全部屋マウンテンビュー」「1,000本以上の長野ワイン」「インターナショナルコンフォート=グローバル価値観での心地よさとデザイン」を軸とし、他にないラグジュアリーホテルコンドミニアムを運営してまいります。また、コンドミニアムのオーナーになられる方には、当社の会員制度「温故知新 PRIVILEGE CLUB」の「Storyteller」と同等の特典をご用意しています。（※）

※「温故知新PRIVILEGE CLUB」は、温故知新が運営する各施設のご宿泊数に応じて特別なサービスをお楽しみいただける、無料のメンバーシップです。通常は、温故知新が運営するいずれかの施設で5泊以上宿泊いただいた方が、「Storyteller」に認定されます。

・温故知新PRIVILEGE CLUBについて：https://by-onko-chishin.com/privilege-club

■全客室角部屋＆北アルプスを望むマウンテンビューの設計

滞在中もプライバシーが保てる全客室角部屋、マウンテンビューの仕様です。ハイサッシを採用することで山々の景色をダイナミックに演出し、特に西側の客室からは八方尾根を望むことができます。間取りはStudio～3ベッドルームの全10タイプをご用意しています。

■1,000本以上の長野ワイン＆地元食材を使用した鉄板焼きレストラン

1階部分には1,000本以上の長野ワインを取り揃え、長野県産の食材を活かした鉄板焼きレストランが入居する予定です。高原の気候風土により豊富な食材に恵まれた長野県。地元生産者から届く新鮮で旬な信州食材を使用した鉄板焼きを、職人性溢れる長野ワインとともにご堪能いただけます。

■スキー場へのアクセス抜群。施設からの送迎車も用意

本施設は「HAKUBAVALLEY」と呼ばれる10のスキー場が密集しているエリアの中心に位置しているため、複数のスキー場を一度に楽しめます。また、本施設から白馬八方尾根スキー場までは送迎車を用意しているため、ストレスなくスキー場までの移動が可能です。

施設概要　　

施設名　　：（仮称）ラヴィーニュ白馬 by 温故知新

開業時期　： 2024年12月

所在地　　：長野県北安曇郡白馬村大字北城新田3020-1116 他3筆

敷地面積： 3,950.94 m2（登記簿面積）

階数：地上5階

部屋数　　： 38室

占有面積　： 53.96 m2 〜144.89 m2

バルコニー面積：9.04 m2〜18.52 m2

間取り　　：1〜3ベッドルーム

公式サイトURL：https://list-sir.jp/lp/hakuba_pj

リストデベロップメント株式会社、リスト株式会社会社概要

■リストデベロップメント株式会社

所在地：神奈川県横浜市中区尾上町 4-47

代表：代表取締役社長　木内寛之（きうちひろゆき）

設立：1991年5月10日

事業概要：マンション・戸建て住宅・オフィスビル・テナントビルの企画・開発・分譲、収益不動産の売買・仲介ならびに資産運用に関するコンサルティング、不動産のプロパティマネジメントに関する業務

URL：https://listdevelopment.jp/

■リスト株式会社

所在地：神奈川県横浜市中区尾上町4-47

代表：代表取締役社長　北見尚之（きたみひさし）

創業：1991年5月10日

設立：2016年5月20日

連結売上高：445億円（2022年12月期）

事業概要：持株会社、グループ経営事業

URL：http://www.list.co.jp/

国内屈指のスノーリゾート・長野県白馬村に温故知新初となるラグジュアリーホテルコンドミニアム「（仮称）ラヴィーニュ白馬 by 温故知新」が2024年12月開業webmaster2024-06-28T00:34:35+09:00

「VOGUE.com」にて「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」をご紹介いただきました

「VOGUE.com」の温泉にプラスαの贅沢宿特集にて、「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」についてご掲載いただきました。
壱岐の島の歴史とともに、温泉やグルメなど施設の魅力をご紹介いただいております。

・記事はこちら
https://www.vogue.co.jp/article/onsen-and-gastronomy-vol2

・壱岐リトリート海里村上 by 温故知新
https://www.kairi-iki.com/

「VOGUE.com」にて「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」をご紹介いただきましたwebmaster2023-12-08T10:16:56+09:00

「日経クロストレンド」の「未来の市場をつくる100社【2024年版】」に株式会社温故知新が選出されました

マーケティング専門メディア「日経クロストレンド」の「未来の市場をつくる100社【2024年版】」に株式会社温故知新が選出されました。

・日経クロストレンド「未来の市場をつくる100社」について
2019年より毎年12月に掲載している日経クロストレンドの恒例企画「未来の市場をつくる100社」。
複数のベンチャーキャピタルをはじめとした各界識者への取材などから、約200社をリストアップ。その中から、「新しい市場（新規性）」「売れる（成長期待）」「生活の変化（社会インパクト）」という3つの視点で日経クロストレンド編集部が評価し、新時代を切り開き、2024年に飛躍が期待できる100社を選出。

今回は、注目される「コマース」「マーケティングDX」「AI・生成AI」「エンタメ・アート」「SDGs・ESG」「コミュニケーション」「健康・ウェルビーイング」「フードテック」「生活テック」「旅行・インバウンド」の10分野から有望企業100社がピックアップされ、当社は「旅行・インバウンド」分野にて選出されました。

・記事はこちら
https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00923/

「日経クロストレンド」の「未来の市場をつくる100社【2024年版】」に株式会社温故知新が選出されましたwebmaster2023-12-05T22:38:56+09:00

「るるぶ＆more.」にて「Hakone Emoa Terrace」をご紹介いただきました

旅・おでかけ情報を発信する「るるぶ＆more.」にて、「Hakone Emoa Terrace by 温故知新」についてご掲載いただきました。モーニングやランチ、Orient Expressでのティータイムなど、Emoa Terraceでのひとときをご紹介いただいております。

・記事はこちら
https://rurubu.jp/andmore/article/20427

・Hakone Emoa Terrace by 温故知新
https://emoa.by-onko-chishin.com/

「るるぶ＆more.」にて「Hakone Emoa Terrace」をご紹介いただきましたwebmaster2023-12-02T01:22:43+09:00

世界初のオフィシャル・シャンパン・ホテル「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」2024年1月13日（土）、大阪・心斎橋に開業決定

株式会社温故知新は、世界初のオフィシャル・シャンパン・ホテル「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新（キュヴェ・ジェイツー・ホテルオオサカ・バイ・オンコチシン、以下 Cuvée J2）」（所在地：大阪市中央区南船場、客室数11室）の開業日を、2024年1月13日（土）に決定いたしました。これに伴い、2023年11月13日（月）より、Cuvée J2の公式サイト（https://www.cuveej2.com）にて宿泊予約の受付を開始いたします。

施設開業日：2024年1月13日（土）
予約受付開始日：2023年11月13日（月）正午
料金：2名1室利用時1名あたり1泊 35,145円～（1室につきシャンパーニュ1本込、消費税込、宿泊税別）
予約方法：下記サイトよりご予約いただけます。
https://reserve.489ban.net/client/cuveej2/0/plan
お問い合わせ先（Email）： [email protected]※13歳未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。また、20歳未満の方だけでのご宿泊は堅くお断りいたします。

「シャンパーニュ」をコンセプトとしたCuvée J2は、11室ある客室全てを、11の名門シャンパーニュ・メゾン（生産者）と共に造り上げます。シャンパーニュ業界のパイオニア・山本一人氏をプロデューサーに迎え、各メゾンに働きかけ許可を得た、世界初となるオフィシャル・シャンパン・ホテルです。

美しく研ぎ澄まされた空間を手掛けるのは、世界的建築家・小川晋一氏。ホテルは14階建てで、4〜14階までを客室フロアとし、1フロア1部屋で展開。2階には鮨とシャンパーニュのマリアージュをお楽しみいただける、カウンター10席のレストラン「AWA SUSHI」を併設します。

客室は、全室に「半露天エニータイムバス」（※）が付いた贅沢な作りで、Cuvée J2に宿泊するゲストのためだけに各メゾンが届けるスペシャルメッセージと、それぞれのメゾンが選定した特別なシャンパーニュ1本を添えてゲストをお迎えいたします。また、「パンとエスプレッソと」によるこだわりのパンを朝食や軽食としてお召し上がりいただけるなど、シャンパーニュと共に優雅なひとときをお過ごしいただけるサービスをご提供いたします。

シャンパーニュの様々な造り手の歴史とドラマに触れながら、シャンパーニュを五感で体感するメゾンの想いが詰まった空間、乾杯の喜びと美泡の余韻に浸る特別な滞在をお過ごしください。

※半露天エニータイムバス：窓を開けて楽しむことができる「半露天」と、いつでもお湯が張られ最適な温度で保たれている「エニータイムバス」を兼ね備えたお風呂。

■シャンパーニュ・メゾンと共に造り上げる客室〜全11室・11タイプのCuvée Room（キュヴェルーム）〜

＜Point１＞シャンパーニュを五感で体感するメゾンの想いが詰まった空間

共に客室を造り上げる11のメゾンは、「ボランジェ（BOLLINNGER）」「シャルル・エドシック（CHARLES HEIDSIECK）」「レア・シャンパーニュ（RARE CHAMPAGNE）」「テタンジェ（TAITTINGER）」「ジョセフ・ペリエ（JOSEPH PERRIER）」「ニコラ・フィアット（NICOLAS FEUILLATTE）」「ラリエ（LALLIER）」「ジャン・ヴェッセル（JEAN VESSELLE）」「テルモン（TELMONT）」「キュペルリー（CUPERLY）」「ドゥモアゼル（DEMOISELLE）」。

客室ごとに異なるインテリアや各メゾンからのメッセージ、メゾンが選んだ特別なシャンパーニュなどを通して、それぞれの世界観をお楽しみいただけます。

※Cuvée Room（キュヴェルーム）およびシャンパーニュ一覧

14階(1室/1-2名): ボランジェ－ラ・グラン・ダネ 2014
13階(1室/1-4名): シャルル・エドシック－ブラン・デ・ミレネール2007
12階(1室/1-4名): レア・シャンパーニュ－レア 2008
11階(1室/1-4名): テタンジェ－コント・ド・シャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン2007
10階(1室/1-4名): ジョセフ・ペリエ－ラ・コート・ア・ブラブラン・ド・ノワールブリュットナチュール2014
9階(1室/1-4名): ニコラ・フィアット－パルム・ドールブリュット 2008
8階(1室/1-4名): ラリエ－ R.019
7階(1室/1-4名): ジャン・ヴェッセル－ブリュット・ウイユ・ド・ペルドリ
6階(1室/1-4名): テルモン－レゼルヴ・ブリュット
5階(1室/1-4名): キュペルリー－ブラン・ド・ブラングラン・クリュ
4階(1室/1-4名): ドゥモアゼル－テート・ド・キュヴェ

※各メゾンおよび各客室（キュヴェルーム）の詳細は公式ホームページをご確認ください。
https://www.cuveej2.com/guestroom/
※1回のご宿泊につき1本ご用意いたします。
※キュヴェおよびヴィンテージは、予告なく変更をさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

＜Point２＞各メゾンの特別なシャンパーニュ1本を添えてお迎え

全ての客室で、それぞれのメゾンが選定した特別なシャンパーニュ1本を添えてお迎えします。また客室に備え付けのセラーには、スナック類やスイーツ、小腹を満たす軽食やお夜食まで、大阪やフランスに関わる豊富なラインナップをお楽しみいただけます。

＜Point３＞全室に完備された「半露天エニータイムバス」で贅沢なひとときを

窓を開けて楽しむことができる「半露天」と、いつでもお湯が張られ最適な温度で保たれている「エニータイムバス」を兼ね備えた「半露天エニータイムバス」を全室にご用意いたします。贅沢なひとときをお楽しみください。

＜Point４＞「パンとエスプレッソと」から、こだわりのパンをお届け

シャンパーニュを思う存分お愉しみいただいた翌朝は、「パンとエスプレッソと」によるこだわりのパンで優雅なモーニングを。各客室にはオーブントースターと、コーヒーマシンもご用意しており、お好きなタイミングでお召し上がりいただけます。
※パンのご用意は朝食付きプランに限ります。

■レストラン「AWA SUSHI」　鮨×シャンパーニュのマリアージュ

ホテル2階には、鮨とシャンパーニュが相互に旨味を引き立て合うマリアージュを味わえるレストラン「AWA SUSHI」を併設。カウンター10席のみ完全予約制。ご宿泊のお客様以外もご利用いただけます。
※水曜日定休
※レストラン「AWA SUSHI」のみのご予約受付開始時期については、改めて公式サイトやSNSにてお知らせいたします。

■「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」プロデューサー・山本一人氏

プロデューサー・山本一人氏

プロデューサー　山本一人 / Kazuhito Yamamoto

日本にシャンパーニュ文化を広めた第一人者のひとり。J.S.A.認定シニアソムリエ、シャンパーニュ騎士団オフィシエ。ワインスクール講師。20代の頃にシャンパーニュと出会い、味わいの繊細さや造り手の情熱に魅了され、シャンパーニュ文化を日本に広めたいという思いで活動開始。ホテル勤務、レストラン支配人を得て、大阪・北新地に2007年「ラ・シャンパーニュ」、2010年「ビストロ・シャンパーニュ（Bistro Champagne）」をオープン。2012年には、シャンパーニュを普及する会「リヤン・ドール・ドゥ・シャンパーニュ（Lien d’Or de Champagne）」を発起人として発足。黄金に煌めく泡の先にある私たちを惹き付けてやまないメゾン（生産者）のドラマや哲学を、ホテルという寛ぎの空間を通して、シャンパーニュの美味しさとともに届けるホテルをプロデュース。

■美しく研ぎ澄まされた空間を手掛ける、世界的建築家・小川晋一氏

建築家・小川晋一氏

建築家小川晋一 / Shinichi Ogawa

株式会社小川晋一都市建築設計事務所代表
元近畿大学工学部建築学科教授
元英国エジンバラ芸術大学建築学科客員教授
現在日本大学芸術学部デザイン学科客員教授
現在広島大学工学部客員教授
現在広島女学院大学非常勤講師

1955 年山口県生まれ。日本大学芸術学部卒業。ワシントン州立大学建築学科交換留学。

文化庁派遣芸術家在外研修員／在ニューヨーク。ポール・ルドルフ事務所及びアルキテクトニカ（ニューヨーク）勤務。第19 回ミラノ・トリエンナーレ日本館、UIA（国際建築家協会世界大会）バルセロナ’96、2001 年ロンドン開催の「JAPAN YEAR 2001」建築展に日本を代表とする16 人の建築家として出展。他ニューヨーク、ロンドン、ミラノ、ロッテルダム、グラスゴー、香港など世界各国で展覧会を開催。英国誌「10×10」（世界の建築家100 人）や国内誌「AERA 日本のデザイナー 100 人」に掲載。2007年に米国カルバン・クライン社による、ファッションと建築のコラボレーションプロジェクト「World of Calvin Klein with Shinichi Ogawa・The HOUSE」を建設。2014年バルセロナ開催の「Spain Japan Year 2014」日本の建築家展に、日本を代表する10人の建築家の1 人として出展。国内外のデザイン賞や、設計競技で入賞など受賞多数。

■「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」施設概要